4月21日，在北碚天潤(rùn)園區(qū)共享食品檢驗(yàn)室，檢驗(yàn)人員對(duì)送檢的食品進(jìn)行檢測(cè)。

　　重慶市北碚區(qū)蔡家智慧新城天潤(rùn)食品園共有9家豆制品、火鍋底料食品生產(chǎn)加工企業(yè)，為降低企業(yè)檢驗(yàn)成本，提升食品檢驗(yàn)檢測(cè)水平，重慶市北碚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)調(diào)9家企業(yè)共同成立共享食品檢驗(yàn)室，并于近期投入使用。該檢驗(yàn)室配備了自動(dòng)電位滴定儀、紫外分光光度計(jì)等檢驗(yàn)設(shè)備，可對(duì)酸價(jià)、過(guò)氧化值、大腸菌群等11個(gè)項(xiàng)目開展出廠檢驗(yàn)，并實(shí)現(xiàn)電子化數(shù)據(jù)管理，助力食品企業(yè)提高品控管理能力。

　　新華社發(fā)（秦廷富 攝）

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