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中國食品辟謠網
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專家:應該這樣保存醬油

在每年的夏秋兩季,屢見報端,并引發(fā)不少的關注和爭議。 [詳細]

“茶葉2兩包裝2斤”專家建議制定法律鏟除產品過度包裝頑疾

為什么此前對茶葉過度包裝的“聲討”相對較少?在張博看來,這是因為茶葉具有很強的禮品屬性,消費者個人品茶多會選擇散裝茶葉,用作禮品時,則會特意挑選包裝奢華的產品,彰顯禮物的“貴重”。 [詳細]

中國食品辟謠聯(lián)盟

2015年8月28日,農業(yè)農村部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家網信辦聯(lián)合新華網發(fā)起成立了“中國食品辟謠聯(lián)盟”,旨在整合各界力量,聚合資源,主動、集中打擊食品謠言。以凈化網絡環(huán)境、肅清網絡食品謠言、促進中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展為己任。 [詳細]

劉秀梅

國家食品安全風險評估中心研究員。 [詳細]

雙匯集團

雙匯是中國最大的肉類加工基地,農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),總部在河南省漯河市。雙匯在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0多個現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產業(yè),形成了養(yǎng)殖、飼料、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業(yè)等完善的產業(yè)鏈,年產銷肉類產品300多萬噸,擁有近百萬個銷售終端,全國除新疆、西藏外,雙匯的產品都可以做到朝發(fā)夕至。雙匯品牌價值497億元,連續(xù)20多年居中國肉類行業(yè)第一位。 [詳細]

不知從什么時候起,關于食品安全的謠言開始層出不絕。你是否每次看到身邊充斥的“這些東西一定不要再吃了”或者“注意!吃這些東西會致癌”之類的文章很擔心,卻又苦于無從求證呢?如果你有任何關于食品安全方面的疑問請在這里給我們留言,我們會給你科學又權威的答復。 [詳細]