2023 05/ 17 09:04:33
來源:新華網(wǎng)

嘉峪關(guān):跨越1700多年的烤肉文化

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  拼版照片:上圖為嘉峪關(guān)魏晉墓六號(hào)墓的畫像磚展現(xiàn)廚師在案前持刀剔肉、旁邊的火盆正在烤肉的場景(5月13日攝);下圖為嘉峪關(guān)市一家烤肉店的廚師正在烤肉(5月12日攝)。

  在位于甘肅省嘉峪關(guān)市的嘉峪關(guān)魏晉墓六號(hào)墓中,一幅幅色調(diào)明快、線條流暢、生動(dòng)形象的磚畫講述了1700多年前魏晉時(shí)期的人們?cè)籽蚯腥?、用叉烤肉、宴?qǐng)賓客的場景。

  如今的嘉峪關(guān)市,烤肉店隨處可見。當(dāng)?shù)乜救獠似坟S富,雖然世易時(shí)移,烤肉仍然是市民喜愛的美食。

  新華社記者 馬希平 攝

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