2023年6月19日，參加第十八屆國際菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會的代表們在位于福建農(nóng)林大學(xué)的國家菌草工程技術(shù)研究中心參觀考察

文/《環(huán)球》雜志記者?代賀（發(fā)自內(nèi)羅畢）

編輯/吳美娜

　　希望，是有顏色的。

　　故事要從一株菌草說起。位于肯尼亞的納庫魯郡，在一片綠油油的菌草叢邊，人們常常會看到一位中國人彎下腰、挽起袖子，和當(dāng)?shù)厝艘黄饎谧鳌?/p>

　　人到中年的劉衛(wèi)軍，本可在國內(nèi)投資創(chuàng)業(yè)，卻選擇在離湖北老家7890多公里之外的“非洲之角”去種草。世上有萬般緣分，他是如何與非洲、與菌草結(jié)緣的呢？

“新物種”獲批“試一試”

　　2020年，在網(wǎng)上讀到中國菌草技術(shù)的消息，劉衛(wèi)軍被深深吸引。菌草技術(shù)是來自中國福建省的一項(xiàng)技術(shù)。中國研究人員發(fā)現(xiàn)，一些草本植物可替代木頭用于培育菌類，這就是菌草。菌草可被用于生產(chǎn)多種食品、飼料、肥料以及生物質(zhì)能源等，還可用于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和治理。

　　這項(xiàng)投入少、見效快、效益高的技術(shù)，已讓共建“一帶一路”國家的許多小規(guī)模農(nóng)戶受益。他們通過接受培訓(xùn)、栽培食用菌以及從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)，提升了生活水平。

　　“肯尼亞氣候干旱、牛羊飼料供應(yīng)不穩(wěn)定，更加需要菌草。”在肯尼亞生活了20多年的劉衛(wèi)軍意識到，菌草技術(shù)能給當(dāng)?shù)刎毨мr(nóng)牧民帶來希望。從那時(shí)起，他就琢磨著如何把這項(xiàng)技術(shù)推廣到肯尼亞。

　　為此，他在中國和肯尼亞之間做起了“民間使者”。在中國，他多方取經(jīng)，拜訪國家菌草工程技術(shù)研究中心，學(xué)習(xí)種植技術(shù)；在肯尼亞，他奔波于政府與機(jī)構(gòu)之間，推動技術(shù)引進(jìn)。

　　“他們一度當(dāng)我是在開玩笑?！眲⑿l(wèi)軍記不得自己多少次碰壁。在給肯尼亞官員介紹菌草時(shí)，對方打開電腦搜索，驗(yàn)證是否確有此事，這讓劉衛(wèi)軍有些無奈。

　　實(shí)際上，中國菌草技術(shù)2017年就被列為“中國-聯(lián)合國和平與發(fā)展基金”重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目向全球推廣。劉衛(wèi)軍對菌草技術(shù)有著深刻理解，他堅(jiān)信這是中國學(xué)界為世界貢獻(xiàn)的重要發(fā)明。

　　“但是你必須在我們指定的區(qū)域種植啊”，面對“新物種”進(jìn)入肯尼亞，當(dāng)?shù)毓賳T非常謹(jǐn)慎。在劉衛(wèi)軍一次次爭取堅(jiān)持下，對方最終同意暫時(shí)租借給劉衛(wèi)軍一塊土地“試一試”。

與草為伴勇探路

　　第一次在肯尼亞種草是怎樣的體會？劉衛(wèi)軍感言，確實(shí)需要更多了解東非的氣候、土壤、降雨等情況。

　　缺少經(jīng)驗(yàn)，讓他和團(tuán)隊(duì)沒少交“學(xué)費(fèi)”。“因?yàn)楦珊瞪儆?，種植種苗后，大批種苗枯萎”，“給農(nóng)民推廣，被懷疑是癡人說夢”，劉衛(wèi)軍眼窩深陷，注視著遠(yuǎn)方，回憶那段艱苦的創(chuàng)業(yè)期，坦言沒有一天睡踏實(shí)過。

　　“我給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民看菌草在非洲其他國家推廣的視頻，對方卻說，肯定不是在非洲拍的！”當(dāng)別人在過新年，劉衛(wèi)軍正伏在草地里苦苦耕耘。多少個(gè)夜晚，陪伴他的除了天上的星星，就是地上無法言表的孤單。

　　“我做當(dāng)?shù)厝说墓ぷ?，還要做草的工作。”劉衛(wèi)軍說，在種菌草的過程中，他邊實(shí)踐邊總結(jié)，又“結(jié)識了”其他草。他注意到當(dāng)?shù)匾环N叫“Hei”的牧草常被用做飼料，但“Hei”產(chǎn)量不高，受氣候影響較大，無法滿足牲口飼料需求，這更加堅(jiān)定了他推廣菌草技術(shù)的想法。

　　那段與草為伴的日子，劉衛(wèi)軍一次次深入田間，深一腳、淺一腳，手把手帶著農(nóng)戶種草，甚至說服兒子暫時(shí)放棄國內(nèi)事業(yè)過來幫忙。

　　“照顧菌草有時(shí)比照顧自己孩子更忙，它們渴了，給它們引水；它們成長，你得注意病害；有時(shí)怕被偷盜者盯上，你還得搭建籬笆?！辈寥ヮ~頭的汗水，劉衛(wèi)軍苦笑著告訴記者，“還好，肯尼亞沒有冬天?！?/p>

一畝菌草幫一家農(nóng)戶脫貧

　　從2021年種下第一株菌草，到2023年拓展至50英畝種苗基地、超過800英畝種植園，劉衛(wèi)東不懈的努力終究化作收獲的喜悅。

　　人們看到，中國技術(shù)培育的菌草長勢喜人，有兩三米高，走在位于納庫魯郡的種植園就像步入密林；農(nóng)戶們收割、打捆、搬運(yùn)，仿佛行進(jìn)在一條條井然有序的生產(chǎn)線上。

　　“自從我開始使用菌草做飼料，我的牛就像魔法附體一樣?！狈N植園里，農(nóng)戶弗朗西斯科·富萬巴·瓦納姆畢西動情地表示，“我還看到奶牛產(chǎn)奶量增加了。就像今天，通常的產(chǎn)量是6升，今天我獲得了創(chuàng)紀(jì)錄的11升?！?/p>

　　“我必須說菌草改變了游戲規(guī)則，”另外一位叫約翰·切里莫的農(nóng)戶表示，與其他草相比，“中國菌草更有營養(yǎng)，也更容易種植和生長?！?/p>

　　據(jù)了解，每英畝的菌草產(chǎn)量約為180噸，可為20頭牛或者200只羊提供飼料。更重要的是，許多家庭因?yàn)榉N植菌草有了收入來源。

　　“我們已經(jīng)向超過3000戶牧民提供了菌草種苗。種植一英畝菌草，一個(gè)家庭一年至少可以獲得100萬肯尼亞先令（約合5.6萬元人民幣）收入，幫一個(gè)家庭脫貧?！眲⑿l(wèi)軍說。

　　據(jù)肯尼亞國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的報(bào)告，2021年，肯尼亞農(nóng)村地區(qū)每5人中就有2人生活貧困，全國約287.9萬人生活在極端貧困中。因此，菌草不僅能緩解飼料供應(yīng)難題，還給貧困群體帶去了希望。

　　菌草技術(shù)的推廣，也給當(dāng)?shù)厝藥砀嗑蜆I(yè)機(jī)會。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅在納庫魯，在菌草種植園日常工作的人員達(dá)到200至300人，高峰時(shí)有四五百人。

　　中國菌草惠及當(dāng)?shù)匕傩盏南?，引發(fā)了肯尼亞主流媒體廣泛關(guān)注?？夏醽啞缎菆?bào)》報(bào)道稱，菌草是來自中國的“神奇草”，它看起來像當(dāng)?shù)氐南蟛?，但葉子更柔軟，每兩個(gè)月就能收割一次，連續(xù)收割25至30年，可以“解決飼料短缺，提高牛奶產(chǎn)量”。

這是希望的顏色

　　陽光下的納庫魯輕風(fēng)曼舞，就像父親的手，輕輕撫摸著菌草林綠色的發(fā)。隨風(fēng)搖曳的一株株菌草，講述著一個(gè)個(gè)奮斗的故事。

　　自上世紀(jì)80年代以來，中國菌草技術(shù)已在南非、盧旺達(dá)、尼日利亞、坦桑尼亞、萊索托、中非共和國等多個(gè)非洲國家落地。一代又一代中國專家、學(xué)者以及開拓者，以草為媒、不遠(yuǎn)萬里，為中國技術(shù)的推廣、為惠及非洲百姓付出艱辛努力。

　　但勖冰壺心，無為嘆衰老。談到自己仰慕的人，劉衛(wèi)軍提到“雜交水稻之父”袁隆平、菌草發(fā)明人林占熺等前輩的名字。“真正自己去做，才知道多么不易?！痹谒磥?，正是這些看似平凡的人，通過攻克技術(shù)難關(guān)，把中國最好的技術(shù)奉獻(xiàn)給世界，創(chuàng)造出非凡的成果。

　　“沿著前人的腳步，努力點(diǎn)亮更多人的希望，”夜深人靜的時(shí)候，劉衛(wèi)軍常常思緒萬千?！叭绻谖磥?至10年，能夠種植100萬英畝菌草，那么肯尼亞的牧草短缺問題會基本得到解決，貧困人口數(shù)量會大幅減少，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)會進(jìn)一步健康發(fā)展?！?/p>

　　“在全世界消除一切形式的貧困”，是聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程的首要目標(biāo)。接受《環(huán)球》雜志記者采訪時(shí)，中共中央黨校(國家行政學(xué)院)國際戰(zhàn)略研究院助理研究員卓振偉表示，中國菌草技術(shù)進(jìn)入非洲大陸，推動非洲本土菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助非洲人民實(shí)現(xiàn)減貧惠農(nóng)、綠色發(fā)展、糧食安全，給非洲人民帶來實(shí)實(shí)在在的好處。

　　他說，中非菌草合作不是單向度的援助與被援助關(guān)系，而是義利兼顧的互利共贏關(guān)系，甚至應(yīng)該從文明交流互鑒的高度理解和認(rèn)識這種合作。

　　據(jù)劉衛(wèi)軍介紹，截至今年5月，中國菌草技術(shù)已經(jīng)在肯尼亞超過40個(gè)郡推廣種植。如果你用無人機(jī)航拍種植園，從天上看，一片綠色生機(jī)勃勃，正在展現(xiàn)著強(qiáng)大的生命力，令人心曠神怡，也預(yù)示著收獲和更好的明天。

　　潔白的雪山，金色的沙丘，蔚藍(lán)的湖泊……在肯尼亞這個(gè)擁有地球上最美麗顏色的國土上，中國菌草技術(shù)落地生根，造福一方，又為美麗的東非大地增添一抹濃濃的綠色。這，或許就是希望的顏色。