新華社哈爾濱7月17日電 題：黑龍江伊春打造森林里的“中央廚房”
新華社記者王春雨、楊喆、金地
盛夏時(shí)節(jié)，群山環(huán)繞下的中國(guó)伊春友好林業(yè)局藍(lán)莓種植基地，藍(lán)莓已成熟。這里的人們，習(xí)慣從植株上采下藍(lán)莓，便直接放入口中品嘗。
“我們既不用化肥也不用農(nóng)藥，好山好水無污染，這里的藍(lán)莓可以直接吃?！焙邶埥链荷ぜ瘓F(tuán)有限責(zé)任公司友好林業(yè)局公司藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理辦公室副主任張興宇摘下一把藍(lán)莓說。
7月12日，中國(guó)伊春友好林業(yè)局藍(lán)莓種植基地工作人員在查看藍(lán)莓。新華社記者楊喆 攝
近年來，依托小興安嶺的浩瀚林海，黑龍江省伊春市放大農(nóng)林一體、綠色有機(jī)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建多元化食物供給體系，讓更多的“森林熱量”“森林蛋白”從林間走向餐桌，打造“森林中央大廚房”和黑龍江省踐行大食物觀“先行地”。
在黑龍江北貨郎森林食品有限公司，黑木耳、猴頭菇、白木耳等產(chǎn)品擺滿了公司展廳。在生產(chǎn)車間，工作人員正仔細(xì)稱重產(chǎn)品，并打包裝袋。
“伊春市有好的生態(tài)環(huán)境，也有好的營(yíng)商環(huán)境，這些都是吸引我們?cè)谶@里投資發(fā)展的因素?！焙邶埥必浝缮质称酚邢薰究偨?jīng)理杜帛霖說。
2014年，杜帛霖從哈爾濱來到伊春創(chuàng)業(yè)，在曾經(jīng)的人造板廠舊址上，成立了一家食用菌產(chǎn)銷一體化公司。如今，企業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝齻€(gè)合作社約800戶農(nóng)戶種植食用菌，年產(chǎn)值達(dá)6500萬元。
伊春市政府部門工作人員介紹，伊春市山野菜、山野果、野生藥材總貯藏量分別達(dá)到84萬噸、41萬噸、200多萬噸，年采集量約13.1萬噸?！耙链核{(lán)莓”入選黑龍江地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，品牌價(jià)值達(dá)16.5億元。
7月13日，黑龍江北貨郎森林食品有限公司，工作人員在包裝產(chǎn)品。新華社記者楊喆 攝
“以前我們這里老百姓都是自己采婆婆丁（即蒲公英）泡水喝，沒想到有一天這些山野菜還可以成為一門產(chǎn)業(yè)。”黑龍江伊春森工集團(tuán)有限責(zé)任公司新青林業(yè)局公司松林林場(chǎng)分公司黨支部書記李勇說。
在新青林業(yè)局公司松林生態(tài)茶文化園，一進(jìn)門就可聞到陣陣茶香，工作人員正將刺五加茶分揀到一個(gè)個(gè)小罐內(nèi)。在這里，通過與福建省武夷山市的茶葉研究機(jī)構(gòu)合作，小興安嶺的刺五加、暴馬丁香、蒲公英等特產(chǎn)與武夷山大紅袍制茶工藝相結(jié)合，形成了特色生態(tài)茶品牌。
堅(jiān)果、漿果、山野菜……曾經(jīng)不太起眼的林下產(chǎn)物，如今正給人們帶來更豐富的回報(bào)。目前，伊春市建有漿果、堅(jiān)果、山野菜、食用菌等特色種植基地180個(gè)，紅松等人工堅(jiān)果林達(dá)29.3萬畝，藍(lán)莓組培等小漿果達(dá)3萬畝，老山芹等山野菜達(dá)8萬畝。
這是7月12日拍攝的中國(guó)伊春友好林業(yè)局藍(lán)莓種植基地內(nèi)種植的藍(lán)莓。新華社記者楊喆 攝
過去，伊春的林下產(chǎn)品，以“原字號(hào)”居多，產(chǎn)業(yè)鏈條短，附加值相對(duì)不高?，F(xiàn)在，伊春正加快發(fā)展林下產(chǎn)品精深加工，“脫胎換骨”的林下產(chǎn)品正滿足人們的更多需求。
在伊春菁樺生物科技有限公司，車間里工作人員正緊張生產(chǎn)。一瓶瓶樺樹汁被包裝成箱，將銷往全國(guó)各地。
打開一瓶樺樹汁，入口清新，風(fēng)味獨(dú)特?！白鳛橐环N新奇特產(chǎn)品，近年來我們從零做起，不斷打開市場(chǎng)，加強(qiáng)人們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知，現(xiàn)在產(chǎn)品的復(fù)購(gòu)率能達(dá)到60%?！币链狠紭迳锟萍加邢薰究偨?jīng)理張琦說。
伊春市林業(yè)和草原局一級(jí)調(diào)研員呂永春介紹，伊春市樺樹資源豐富，白樺林總面積24.87萬公頃，按保護(hù)資源原則和3年輪采要求，樺樹汁年實(shí)際允采量達(dá)50萬噸。
伊春市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，伊春林下空間廣闊，動(dòng)植物資源豐富，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，踐行大食物觀有基礎(chǔ)、有條件、有優(yōu)勢(shì)。伊春將因地制宜推動(dòng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，奮力走出一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的林下經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展之路。
